Csanádi, J., J. Csapó, J. Fenyvessy, A. Jávor, and O. Bara-Herczegh. “The Free D-Aspartic Acid and D-Glumatic Acid Content of Sheep Milk and Sheep Milk Products”. Analecta Technica Szegedinensia, vol. 8, no. 2, May 2014, pp. 101-5, doi:10.14232/analecta.2014.2.101-105.