Vincze-Lendvai, E. (2008) „A magyarországi pecsenyecsirke-ágazat múltja és jelene, versenyképességének elemzése”, Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, 3(1), o. 39–44. doi: 10.14232/jtgf.2008.1.39-44.