Vincze-Lendvai, E. „A magyarországi Pecsenyecsirke-ágazat Múltja és Jelene, versenyképességének elemzése”. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, köt. 3, sz. 1, 2008. január, o. 39-44, doi:10.14232/jtgf.2008.1.39-44.