Fabulya, Z., és G. Hampel. „Biztonság és minőség Konzervek hőkezelési folyamatának szabályozásával”. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, köt. 11, sz. 1-2, 2016. január, o. 119-26, doi:10.14232/jtgf.2016.1-2.119-126.