Panyor Ágota. A Slow Food termékek, mint a vidék valódi értékei. JTGF [Internet]. 2013. január 1. [idézi 2024. május 19.];8(1-2):64-9. Elérhető: https://www.analecta.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/32477